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COSENZA -Frutti dimenticati, un tesoro della biodiversità calabrese
Sono “I frutti dimenticati. L’incredibile tesoro dell’antica biodiversità colturale calabrese” ai quali è dedicato un convegno organizzato dal Movimento 5 Stelle, per sabato 31 gennaio, alle ore 17, presso la Sala Nova della Provincia di Cosenza. Un antico patrimonio della biodiversità colturale rende la Calabria terra unica. Tesori fatti di vitigni antichissimi, di provenienza italica, greca, romana, armena e dell’antico Egitto, olivi che producono olive candide come la neve, melograni neri, mele che profumano di rose, rarissimi cavoli giganti, alti più di tre metri e la mitica vite trifera dell’antico Egitto, che fruttifica tre volte all’anno, di cui parla Plinio il Vecchio nella sua Naturalis Historia. A parlare di questa risorsa dimenticata, ma dal grande potenziale per il turismo culturale, enogastronomico e della ricerca scientifica, saranno Samanta Zelasco, ricercatrice del CRA di Rende su: “La biodiversità vegetale in agricoltura: conservazione, caratterizzazione e valorizzazione: l’esempio dell’olivo in Calabria”, Yvonne Piersante, dell’associazione Centro Internazionale Crocevia Calabria su: “Semi autonomi: un progetto territoriale per le sementi e i diritti contadini”, Antonello Canonico, vignaiolo de”L’AcinoVini”su: “Di vigna in vino” e Orlando Sculli, “cacciatore di biodiversità colturale calabrese” su: “La biodiversità nell’area del Parco dell’Aspromonte”.
